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打入餐饮外卖市场,食品包装必须掌握的玩法

展会信息来源: 发布时间:2021-09-13 14:32 关注人数:

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外卖行业与食品包装

 
 2020年,由于受到疫情影响,我国餐饮行业首次出现萎缩,大量餐饮线下门店被迫关门,行业收入下降为3.95万亿,同比减少15.3%;
与此同时,在线外卖行业不降反增,根据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布第47次《中国互联网发展状况统计报告》显示,我国网上外卖用户规模达4.19亿,占网民整体的42.3%。截至2020年底,总计外卖订单量达171.2亿单,交易规模达8352亿。
 
 
 
随着外卖服务场景的拓展和用户需求的进一步深化,预计未来外卖行业仍将保持强劲的增长态势,在此基础上,商家愈发希望通过包装来提升自身店铺产品的价值感,以此提高客单价;其次,用户越来越重视外卖体验,因此外卖包装的好坏会直接影响到商家评价;
 
|创意包装|
 
2020年1月,国家发展改革委和生态环境部联合印发了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》即“新限塑令”,外卖和电商两个领域正式被纳入范畴,以及对四个重点领域(不可降解塑料袋、一次性塑料餐具、宾馆酒店一次性用品、快速塑料包装)的使用进行限制。
 
 
食品包装 & 深圳餐饮博览会
 
2021年4月6日,将在深圳国际会展中心(宝安新馆)举办的第四届深圳餐饮博览会,力在打造一个覆盖餐饮上下游产业链的专业采购平台,全面覆盖餐饮的各个板块。
 
基于食品及外卖包装行业的发展,在第四届深圳餐饮博览会-供应链及配套服务展区中,展品范围也包括食品包装机械、辅助生产设备、包装材料及制品、食品管理和服务系统等,现场聚集和展示行业新产品、新技术,帮助有食品包装升级需求的餐饮企业及品牌广泛了解市场信息、采购新产品、寻找供应商。届时,在第四届深圳餐饮博览会现场,还将特邀行业权威专家、同期举办多场专业论坛活动,共同探讨行业发展趋势。
 
 
 
 
食品包装未来发展趋势
 
01
 
伴随着越来越多的年轻消费者走向市场,“颜值经济”开始盛行,夺人眼球的包装、定制款、联名款也成为众多食品包装创新的第一选择;
 
02
 
食品安全问题让消费者头疼,未来食品包装设计的新理念——活性包装和智能包装,可以使食品包装具有传统包装无法获得的功能特性,同时满足消费者对食品质量安全的需求;
 
03
 
预计将来,可循环再利用的环保型包装材料将成为包装行业发展的主要趋势,绿色环保的包装材料将越来越受到人们的重视,减量、绿色、可持续将是大势所趋。
 
 
# 第四届
深圳餐饮博览会
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