中国综合展会第一展

2023中国郑州国际预制菜产业博览会

距开幕 43 天

分享到：

已有人关注

举办时间：2023年10月08日 -- 2023年10月10日

举办展馆：郑州国际会展中心中国郑州市郑东新区商务内环路中央公园1号

所属行业：综合展会

展会城市：河南省 -- 郑州

主办单位：上海凯璇展览服务有限公司

展会面积：

所用展厅：郑州国际会展中心

举办届数：

展位预定设计搭建酒店预订在线咨询资料下载

本展会所属专题：综合展会

同行业展会

展会名称	场馆	开展时间	结束时间	面积	关注度
2024菲律宾广告展及数码印刷展览会	马尼拉展览中心	2024/06/06	2024/06/08	10000 m²	526 人
第7届上海过滤丝网、筛网展览会	上海新国际博览中心	2023/12/13	2023/12/15	25000 m²	327 人
2023第7届上海国际医药机械及包装材料展览会	上海新国际博览中心	2023/12/13	2023/12/15	25000 m²	923 人
2024中国（武汉）校服园服及供应链博览会	武汉国际会展中心	2024/03/08	2024/03/10	25000 m²	897 人
2024年广州预制菜加工与包装设备展览会	中国进出口商品交易会展馆（琶洲馆）	2024/05/16	2024/05/18	80000 m²	714 人
2024上海国际医用消毒及感控设备展览会	上海世博展览馆	2024/06/26	2024/06/28	未知	890 人

展会概况

预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节加工而成的成品或半成品。预制菜主要包括即食、即热、即烹、即配四种类型。中央厨房是具有独立的加工场所及设施，可集中完成食品成品或半成品的加工制作，并直接将预制菜配送给餐饮业的经营者或消费者。相比传统餐厨加工，中央厨房（预制菜）具有保障食品卫生安全、降低原材料损耗、提高生产效率、节约后厨面积、统一处理副产物等诸多优势。

科技创新是以农产品为原料，采用营养导向的加工技术手段，开发营养健康的预制菜，实现智能、绿色、安全、高效的集成目标，满足人们多元化的消费需求。

我国“十五计划”期间，在科技部的主导下，推动了“主食品工业化”项目，在这个项目推进下，攻克了传统主食冷冻、保鲜、运输等一系列技术难题，使得曾经需要手工制作的水饺、汤圆、包子等主食，开始转向工业化、规模化和产业化生产，发展到今天，速冻水饺、汤圆，已经占据了此类食品的大半壁江山。

在食品工业化相关技术攻关后，国家开始大力推进菜肴工业化的相关项目科研攻关，全国各地开始尝试“菜肴工业化”的项目建设。此后，在食品工业关系到菜肴工业化的关键技术如保鲜、护色、营养保存等领域取得了相应的突破。科技的发展，也进一步带动了预制化的普及。

中央厨房（预制菜）是农业科学、食品科学向餐饮的渗透，是传统烹饪产业走向科学化、工业化、标准化、营养健康化的必由之路。现代产业集群发展需要“现代技术集群支撑”，预制菜产业发展需要多学科交叉融合，以创新驱动产业高质量发展。

随着预制菜市场规模不断扩大，有机构预测，在未来的4年里，预制菜市场有望成为“下一个万亿餐饮市场”。在此背景下，2023中国郑州国际预制菜产业博览会将于，2023年10月8-10日在郑州国际会展中心举行，为推动预制菜产业健康、科学发展，深度梳理预制菜行业发展痛点，展示预制菜行业上下游产业链、预制菜领域技术解决方案，研讨行业发展趋势，解读国家法律法规，为业界搭建专业、齐全、高品质的国际化展示交流及采购平台。

参展范围

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

机械设备及周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

参展费用

参展咨询

组委会联系方式：

Contact：吴景逸

Phone：18616398336

Tel：86-021-59781615

E-MAIL：2477992411@qq.com

http://www.catlys.cn

U展讯

U展讯让会展更智慧、更轻松！

由于本站部分展会信息来源于会员发布及网络，不完全保证展会信息的的准确性、真实性，如果您有任何疑问请联系我们。
QQ:97271339

同期展会(同展馆同时间)

展会平面图

详细资料与U展讯客服联系。
QQ：97271339

展馆新闻

同行业展会推荐

: 2024菲律宾广告展及数码印刷展览时间：2024-06-06 场馆：马尼拉展览中心
: 第7届上海过滤丝网、筛网展览会时间：2023-12-13 场馆：上海新国际博览中心
: 2023第7届上海国际医药机械及包装时间：2023-12-13 场馆：上海新国际博览中心
: 2024中国（武汉）校服园服及供应时间：2024-03-08 场馆：武汉国际会展中心
: 2024年广州预制菜加工与包装设备时间：2024-05-16 场馆：中国进出口商品交易会展馆（琶洲馆）
: 2024上海国际医用消毒及感控设备时间：2024-06-26 场馆：上海世博展览馆

2023中国郑州国际预制菜产业博览会--参展指南

2023中国郑州国际预制菜产业博览会，由上海凯璇展览服务有限公司主办，本展会于2023/10/08 至 2023/10/10在郑州国际会展中心举办，展厅面积0平方米。

参展范围

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

参展范围

参展咨询

组委会联系方式：

Contact：吴景逸

Phone：18616398336

Tel：86-021-59781615

E-MAIL：2477992411@qq.com

http://www.catlys.cn

U展讯服务

有问题请咨询，U展讯--让展会更轻松！

参展咨询：参观咨询：

由于本站部分展会信息来源于会员发布及网络，不完全保证信息的的准确性、真实性，如果您有任何疑问请联系我们。
客服QQ:97271339

同期展会(同展馆同时间)

展会平面图

详细资料请与U展讯客服联系。
QQ:97271339

展馆新闻

同行业展会推荐

: 2024菲律宾广告展及数码印刷展览时间：2024-06-06 场馆：马尼拉展览中心
: 第7届上海过滤丝网、筛网展览会时间：2023-12-13 场馆：上海新国际博览中心
: 2023第7届上海国际医药机械及包装时间：2023-12-13 场馆：上海新国际博览中心
: 2024中国（武汉）校服园服及供应时间：2024-03-08 场馆：武汉国际会展中心
: 2024年广州预制菜加工与包装设备时间：2024-05-16 场馆：中国进出口商品交易会展馆（琶洲馆）
: 2024上海国际医用消毒及感控设备时间：2024-06-26 场馆：上海世博展览馆

2023中国郑州国际预制菜产业博览会--展会新闻

2022第十五届上海新零售社群团购博

2022 中国团长大会 2022 第十五届上海新零售社群团购博览会双渠道倍增长社群团购直播电商时间： 2022 年 11 月 25-27 日地点：上海世博展览馆展会介绍：常态化防控下，传统企业举步维艰，如何把销量搞上去？上海防控向好，商业活动有序放开。...

[阅读全文]

CRFE∣2022北京国际餐饮连锁加盟展览

时间：2022年11月25-27日地点：中国国际展览中心【主管单位】：北京市商务委员会【主办单位】：CRFE国际连锁加盟展组委会【承办单位】：环宇餐创展览【协办单位】：易加盟全球加盟网 58同城招商加盟【展会主题】：赋能餐饮-搭建中国...

[阅读全文]

2022成渝地区双城经济圈智慧医疗展

时间 :2022 年 9 月 28-30 日成都世纪城会展中心地址：成都市世纪城路 198 号指导单位：四川省卫生健康委员会、四川省经济和信息化厅成都市卫生健康委员会、四川省商务厅、四川省人民政府驻重庆办事处主办单位：四川省市场营销协会、四川省供货...

[阅读全文]

CCH2022第11届国际餐饮连锁加盟展览

绝无仅有，福利放送！ CCH2022观众预登记全面开启截止今日， 2022华南最后一场连锁展会还有 32天就要开幕了！ 8月26-28日，广州广交会展馆分属 CCH2022第11届国际餐饮连锁加盟展览会广州国际预制菜产业博览会（广食展）中国社区经济连锁投资展览会...

[阅读全文]

双展强势来袭丨CISUE 2022焕新出发，

双展强势来袭丨 CISUE 2022 焕新出发，校服展学生用品展招展启动！由全国工商联纺织服装业商会、灵硕展览集团共同主办的第四届中国校园服饰国际博览会暨中国（石狮）学生用品国际博览会（ CISUE 2022 ）将于 2022 年 11 月 4-6 日在石狮服装城展览艺术...

[阅读全文]

第6届中国·成都国际养老服务业博

第 6 届中国成都国际养老服务业博览会暨夕阳嘉年华 /2022 成都老博会时间： 2022 年 10 月 14-16 日地点：成都世纪城国际展览中心邀请函截止2021年5月，川渝地区60岁以上常住人口2517.44万人，65岁以上老年人总数1964.16万人，占比全国65岁以上老人数量的...

[阅读全文]

2022山东精酿啤酒展

全球精酿大咖（东坤精酿设备 \ 济南时代 \ 广东冠酿 \ 山东鲁冰 \ 深圳墨丽 \ 也歌精酿）邀您莅临 2022 山东精酿啤酒展， 7 月 14 日与您相约部分精酿行业大咖诚邀您莅临山东国际会展中心 1 号馆山东鲁冰制设备有限公司山东鲁冰制设备有限公司是一家...

[阅读全文]

青岛智能建造与新型建筑工业化展

关于举办 2022 第四届青岛智能建造与新型建筑工业化展览会的通知各有关单位：青岛是全国首个绿色城市建设发展示范城市，也是全国六个绿色建材试点城市之一，城市更新、城市建设三年行动包括500多个重大项目总投资超过6500亿元。为推进建筑工业...

[阅读全文]

2022年下半年连锁加盟第一展丨ZFE第

2022年下半年连锁加盟第一展丨ZFE第五届中部（郑州）国际连锁加盟展展览时间：2022年7月29—31日展览地点：郑州国际会展中心...

[阅读全文]

2022第9届中国合肥国际环保产业展览

2022 第九届中国合肥国际环保产业展览会 2022 年 8 月 26 日 -28 日合肥滨湖国际会展中心展会概况 2022 第九届中国合肥国际环保产业展览会定于 2022 年 08 月 26 日 -28 日在合肥滨湖国际会展中心举行。展会预计达到面积 30000 平方米， 30000 名专业观众在展会...

[阅读全文]